Notre Cuisine: Libre, Vivante, et Ephémère

Deux hommes en cuisine, l'un d'eux regarde son téléphone portable, portant un torchon sur le bras. La scène se déroule dans une atmosphère sombre avec une lumière naturelle provenant des fenêtres.

Nous cuisinons.

Au rythme des Saisons, des Arrivages.

Nous sommes pleinement engagés dans le Respect du Vivant.

Proches de nos partenaires.

Ici, la Nature décide pour nous. Nous essayons de la restituer dans l’Assiette.

Crevettes en train d'être sautées à la poêle avec de l'ail et des épices.

Une Cuisine engagée.

Une liberté de Créer.

La Joie de faire découvrir, avec Humilité.

Du Sens.

Une assiette avec un œuf poché, des raisins, des herbes, des pétales de fleurs, et d'autres ingrédients, sur un fond vert

Une Passion.

Une Envie de faire mieux.

Une Façon de penser qui nous guide chaque Jour.

Un badge rouge du guide Michelin 2026 avec le texte "RESTAURANT SELECTION MICHELIN GUIDE 2026".
Un tableau noir avec une craie blanche, représentant un diagramme ou un graphique.
Logo d'un restaurant de la qualité reconnu par le Collège culinaire de France, avec une inscription en français.

Nous Trouver

1 rue Ker Anna 56340, Carnac

Horaires

Fermé le Mercredi et le Jeudi midi, ainsi que le samedi midi et le dimanche soir en période hivernale (hors période de vacances)

Le Restaurant est ouvert tous les Jeudis soirs du 09 Jullet au 31 Août

Horaires d’ouverture:
12h00 -14h00 I 19h30 - 21h30

Contact

+33 2 97 52 17 72

itsasoa.restaurant@gmail.com