Notre équipe

Arnaud, Associé

Doté d'un solide parcours dans la direction de salles de restaurants et de bars, Arnaud a fait ses preuves dans des lieux prestigieux, tant à Paris qu'à l'international, occupant notamment le poste de barman à Dublin.

 

Mathias, Associé

Pharmacien de formation, Mathias a mené la barre d'entreprises du secteur de la santé. Grâce à son expertise en management d'équipes et en innovation technologique, il a guidé et soutenu diverses sociétés.

Antoine, Chef

Antoine, fort d'une carrière internationale riche, ayant perfectionné son art culinaire de Londres à Paris, en passant par Orlando, vous invite à un voyage gustatif à travers le monde, directement dans vos assiettes. 

Jade, Responsable

Avec son bagage international et son origine régionale, cette jeune femme 100% basque insuffle à la gestion de la salle une énergie contagieuse et une humeur des plus joyeuses.