Soirée spéciale Accords Mets et Cidres de la Cidrerie de l’Apothicaire

Préludes

Poisson de Petit Bateau

Comme un Ceviche

Nigiri au Vinaigre de Cidre

Saint-Jacques de Brest

Rôtie, Servie dans Sa Coquille, Fumet de Barbes au Cidre

Crue, au Naturel

Lotte de Fileyeur

Grillée au Barbecue, Brocoletti, Sabayon au Cidre “Frais Réel”

Petit Béret de la Fromagerie de la Mer

Emulsionné et en Salade aux Pommes Acidulées, Pointe d’Estragon

Poires et Amandes

Tartelette Bourdaloue, Sorbet au Lait d’Amande

Tous nos produits ont été sélectionnés avec Amour et Soin auprès de nos fournisseurs.

Tous nos menus comportent d’éventuels allergènes, merci de nous informer de vos intolérances et/ou allergies.

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